2017/09/01

裏メニューを一部解禁!
9月1日(金)より、大好評の裏メニューが一部解禁され、

数量限定メニューとなって登場しております!

・肉巻き寿司「和牛ウニ軍艦」
・すき焼き風ザブトン「ザブタマ」

今回は上記の二品です!\(^o^)/

今後は入荷する度、限定メニューとして登場します!

※ウニの入荷は不定期です。
※「生食用食肉(牛肉)の調理提供許可」取得済み。

両方とも大人気の裏メニューだったので、
常連様方にはご迷惑をお掛けしてしまうかもしれませんが。笑

皆様、是非ご賞味くださいませ!\(^o^)/

※限定商品のご予約も承っております。お電話にてお問い合わせください。
※数量限定商品の為、完売の際はご了承ください。


2017/08/29

8月29日は、ヤキニクの日!
お陰様です!m(__)m

8月29日(火曜)は、

ゴロ合わせ的には「ヤキニクの日」ですね!

当店では、そんな年に一度の「焼肉の日」に、

従業員研修を行う為、「休業」致します!m(__)m

お店を休んでまで、従業員全員でどこに行くのかというと...。

29日(臨時休業)と30日(定休日)の二日間で、

「富士登山」に行ってきます!\(^o^)/

そう、富士山頂上にて、ご来光を見に行くんです!
※画像は著作権フリーの物をお借りしました!

2013年に世界文化遺産にも登録された、国内最高峰の山。

実は自分は過去に一度登ったことがあるのですが、

その頂上の景色の素晴らしさを従業員の皆に話したところ、

「是非、自分たちも行きたい!」との声が多数!

今回の研修旅行の計画に繋がっていったという訳です。

年に一度の「焼肉の日」に、国内最高「富士山の頂上」へ。

ちゃんと全員無事に帰ってきましたら、

31日(木曜)より通常営業を再開致しますので、

皆様、どうにか応援を宜しくお願い致します!(*^_^*)


2017/08/15

お盆期間中の営業時間について
お盆期間中の営業時間を、

お知らせいたします!(*^_^*)


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「23日(水曜日)まで、全日、昼も夜も、休まず営業!」

※通常であれば定休日の「16日(水曜日)も営業してます!」

※23日(水曜日)は定休日です。

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以上です!


また、前回お知らせした、お盆限定商品の「神戸牛」は、

「全ての部位が完売」致しました!

ありがとうございます!\(^o^)/


2017/08/08

神戸牛を入荷しました!
皆様に喜んで頂くため、お盆の目玉商品として、

「神戸牛A5メス牛のヒレ付きサーロイン」

を、入荷致しました!\(^o^)/


加工日から約1ヵ月半の間、真空状態にて熟成をかけ、

お盆の時期に合わせて提供できるよう、調整致しました!

神戸牛に関しては、説明不要ですかね?

日本三大和牛にも数えられる、最高級の牛肉ブランドの1つ!

通常使用している「信州プレミアム和牛」も本当に美味しいですが、

また違った極上の旨味を、是非お楽しみください!(*^_^*)


念のため、個体識別番号は「1360390152」!

https://www.id.nlbc.go.jp/

こちらから個体情報が調べられます!



8月10日(木)より販売開始致します!

ラインナップは、

「シャトーブリアン」

「ヒレ(ミニヨン、テート)」

「サーロイン」

「フカヒレ」

「カブリ」

「ゲタ」

上記の通り、どれも最高の部位!


さらに、約二ヵ月の間、真空状態にして熟成した、

信州プレミアム和牛の「極上タン」も同日に解禁します!


最近は海鮮やトウモロコシ等の、

肉以外へのこだわりも見せていましたが、

この夏、「焼肉屋」としての本領を再発揮させて頂きます!


是非、ご賞味下さいませ!


※神戸牛、極上タン共に数量限定商品です。

ご予約も承りますが、完売の際はご了承くださいませ。


それでは!


2017/08/04

松本ボンボンに屋台出店!
ご存知の方も多いとは思いますが、
明日開催の「松本ぼんぼん」に屋台を出店致します!

当店、「焼肉ハウス大将軍」は屋号の通り焼肉屋ですが...。

メイン商品は「焼きモロコシ」!\(^o^)/

...え?焼きモロコシ?
っと思ったそこのあなたの為に、
少し商品説明を致しましょう!(*^_^*)

まず、使用するトウモロコシは、
当店がいつもお世話になっている契約農家、
小田切さん家の「ゴールドラッシュ」!

生のままでも食べられると有名な品種ですね!
もちろん「朝どれ最高品質」の物を使います!

さらに本日、打ち合わせの時に、
糖度計で計測してみましたが、

まさかの「糖度19」!
マスクメロンでも糖度17~18くらいなのに!

さらにその甘さを逃がさないように、
当日直送で店舗に到着次第、
すぐに軽く「蒸し」ます!

現場では、「特製しょうゆダレ」を絡め、
店舗で使用しているものと全く同じ、
「炭火」にてこんがりと焼きあげます!

...そう、素材はもちろんのこと、
手間も暇もかけるこの1本!

旨いに決まってますよね~!\(^o^)/

店舗での販売は行わない、屋台限定商品です!
是非ご賞味くださいませ!(*^_^*)

※200本しかありませんので、
売り切れの際はご了承ください!

※屋台商品ですが、ご予約も受け付けます!
店舗までご連絡ください!

さて、場所は以下の通りです!
長野県松本市中央1丁目20-26 松美駐車場

サブメニューに「サムギョプサル」も用意しております!
合わせてお召し上がりくださいませ!m(__)m

それでは明日「松本ぼんぼん」にて、
皆様のご来店を、心よりお待ちしております!

店舗も通常営業しておりますよ~!\(^o^)/

店主


松本市で焼肉といえば焼肉ハウス大将軍。ランチに宴会、飲み会も大歓迎。飲み放題もあります!

〒399-0001 長野県松本市宮田1-16